Pesto de albahaca y palta
Les dejamos esta receta para los amantes de la pasta 🍝.
Nosotros usamos Bucatini n.9 pero podes elegir el tipo de pasta que más te guste. También podes comer el pesto para untar en una picada 😉. Es un plato muy gustoso y energético.
INGREDIENTES
🥑2 paltas
🥑¼ taza de aceite de oliva
🥑3 dientes de ajo
🥑25gr de albahaca
🥑30gr de mani
🥑½ limón
🥑pimienta
🥑sal
PROCEDIMIENTO
En un recipiente ponemos todos los ingredientes. Con un mixer los procesamos hasta lograr una textura cremosa, va a quedar un poco espeso pero suave. Ponemos agua a hervir, y hacemos la pasta que querramos. Una vez lista la pasta, la escurrimos y en la misma olla donde los hicimos, agregamos el pesto. Mezclamos y servimos.
